دستهبندی: کتابهای تست فنی و حرفه ای
آموزش- تست: درسنامه و تست
رده سنی: بزرگسال
شابك: 9786222213497
قطع: وزیری
کتاب تهیه چیز کیک و دسر داغ | درسنامه و مجموعه سوالات | زهرا شجاعی
مشخصات
آموزش- تست
درسنامه و تست
رده سنی
بزرگسال
شابك
9786222213497
قطع
وزیری
موضوع
شیرینی پزی
مولف
زهرا شجاعی. نسرین شجاعی
نوع جلد
شومیز
توضیحات
این کتاب شامل فصل بندی متناسب با استاندارد این رشته می باشد. و هر فصل شامل درسنامه و تست چهار گزینه ای همراه با پاسخنامه متناسب با آزمون های سازمان فنی و حرفه ای می باشد.
بر اساس کد استاندارد :7512100020
فهرست کتاب شامل:
- فصل اول: تهیه مواد اصلی چیز کیک و دسر داغ
- فصل دوم: سرد کردن چیز کیک و دسر داغ
- فصل سوم: تزیین چیز کیک و دسر داغ
- فصل چهارم: بسته بندی چیز کیک و دسر داغ
نظرات
دستهبندی: کتابهای تست فنی و حرفه ای