کتاب تهیه چیز کیک و دسر داغ | درسنامه و مجموعه سوالات | زهرا شجاعی

این کتاب شامل فصل بندی متناسب با استاندارد این رشته می باشد. و هر فصل شامل درسنامه و تست چهار گزینه ای همراه با پاسخنامه متناسب با آزمون های سازمان فنی و حرفه ای می باشد.

فهرست کتاب شامل:

• فصل اول: تهیه مواد اصلی چیز کیک و دسر داغ
• فصل دوم: سرد کردن چیز کیک و دسر داغ
• فصل سوم: تزیین چیز کیک و دسر داغ
• فصل چهارم: بسته بندی چیز کیک و دسر داغ