برند : نقش آفرینان طنین بابکان
دسته‌بندی : کتابهای تست فنی و حرفه ای
کتاب قناد هتل |درسنامه و تست | پروانه فتحعلی بیگی
آموزش- تست : درسنامه و تست
رده سنی : بزرگسال
شابك : 9786222211622
قطع : وزیری
+ موارد بیشترناموجود
متاسفانه این کالا در حال حاضر موجود نیست. می‌توانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مشابه این کالا دیدن نمایید.این کتاب شامل فصل بندی متناسب با استاندارد این رشته می باشد. و هر فصل شامل درسنامه و تست چهار گزینه ای همراه با پاسخنامه متناسب با آزمون های سازمان فنی و حرفه ای می باشد.
بر اساس کد استاندارد :
76/62/1/2 - 7
751220590010001
فهرست کتاب شامل:
1- توانایی تهیه انواع خمیرهای شیرینی
2- توانایی تهیه انواع کیک ها
3- توانایی تهیه پای، تارت و سوفله ها
4- توانایی انواع دسر
5- توانایی انواع بستنی
6- توانایی تهیه انواع نوشیدنی ها (کافی شاپ)
7- توانایی مدیریت در قنادی
8- توانایی بکارگیری ضوابط ایمنی و بهداشت کار در محیط کار
برگشت به بالا