دستهبندی: کتابهای تست فنی و حرفه ای
آموزش- تست: درسنامه و تست
رده سنی: بزرگسال
قطع: وزیری
موضوع: آشپزی
کتاب تهیه کباب ها تالیف هانیه مردانی
مشخصات
آموزش- تست
درسنامه و تست
رده سنی
بزرگسال
قطع
وزیری
موضوع
آشپزی
مولف
هانیه مردانی
نوع جلد
شومیز
توضیحات
کتاب تهیه کباب ها شامل فصل بندی متناسب با استاندارد این رشته می باشد. و هر فصل شامل درسنامه و تست چهار گزینه ای همراه با پاسخنامه متناسب با آزمون های سازمان فنی و حرفه ای می باشد.
بر اساس استاندارد 5120100007
کد ملی آموزش شغل 512020670060011
فهرست مطالب:
- فصل اول: توانایی تهیه انواع کباب کوبیده
- فصل دوم: توانایی تهیه کباب با گوشت قرمز
- فصل سوم: توانایی تهیه کباب با گوشت سفید
- فصل چهارم: توانایی پخت کباب های ترکیبی
نظرات
دستهبندی: کتابهای تست فنی و حرفه ای