کتاب کنترل بهداشت و ایمنی در واحد غذا و نوشیدنی | پریسا رستمی

این کتاب قابل استفاده برای مهارت آموزان مراکز آموزش فنی‌وحرفه‌ای، مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی، دانش آموزان کارودانش، شرکت‌کنندگان در آزمونهای ادواری، مربیان آموزش فنی‌‌وحرفه‌ای و متقاضیان مدرک  کنترل بهداشت و ایمنی در واحد غذا و نوشیدنی  می‌باشد. 

این کتاب شامل آموزش و درسنامه، مجموعه سوالات و تست است.

فهرست این کتاب: