کتاب تهیه کیک عروسی| زهرا شجاعی | درسنامه و مجموعه سوالات

کتاب تهیه کیک عروسی شامل آموزش و درسنامه، مجموعه سوالات و تست است.

  قابل استفاده برای مهارت آموزان مراکز آموزش فنی‌وحرفه‌ای، مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی، دانش آموزان کارودانش، شرکت‌کنندگان در آزمونهای ادواری، مربیان آموزش فنی‌‌وحرفه‌ای و متقاضیان مدرک * تهیه کیک عروسی * می‌باشد.

مباحث این کتاب شامل:

• فصل اول : تهیه مایه کیک عروسی

• فصل دوم : قالب گیری

• فصل سوم : پخت کیک عروسی

• فصل چهارم : تهیه مغزی (فیلینگ) کیک عروسی

• فصل پنجم : تزیین کیک عروسی

• فصل ششم : بسته‌بندی کیک عروسی