دستهبندی: کتابهای تست فنی و حرفه ای
آموزش- تست: تست
رده سنی: بزرگسال
قطع: وزیری
موضوع: شیرینی پزی
کتاب تهیه نان شیرینی ایرانی نقش آفرینان | درسنامه و مجموعه سوالات
مشخصات
آموزش- تست
تست
رده سنی
بزرگسال
قطع
وزیری
موضوع
شیرینی پزی
مولف
توراندخت روزبه سامانی
نوع جلد
شومیز
توضیحات
کتاب تهیه نان شیرینی ایرانی شامل فصل بندی متناسب با استاندارد این رشته می باشد. و هر فصل شامل درسنامه و تست چهار گزینه ای همراه با پاسخنامه متناسب با آزمون های سازمان فنی و حرفه ای می باشد.
بر اساس کد استاندارد :
7512100001
7512100027
مباحث این کتاب شامل:
- فصل اول: تهیه مواد اولیه شیزینی ایرانی
- فصل دوم: آماده سازی ابزار و تجهیزات
- فصل سوم: پخت نان شیرینی ایرانی
- فصل چهارم: بسته بندی نان شیرینی ایرانی
نظرات
دستهبندی: کتابهای تست فنی و حرفه ای