برند : نقش آفرینان طنین بابکان
دسته‌بندی : کتابهای تست فنی و حرفه ای
کتاب تهیه کوکی (بیسکویت) زهرا شجاعی | درسنامه و مجموعه سوالات
آموزش- تست : تست
رده سنی : بزرگسال
شابك : 9786222213756
قطع : وزیری
+ موارد بیشترکتاب تهیه کوکی (بیسکویت) نوشته زهرا شجاعی شامل درسنامه کامل و سوالات آزمونی چندگزینه ای مطابق با استاندارد سازمان فنی حرفه ای است. مورد استفاده برای مهارت آموزان، دانش آموزان کار و دانش، متقاضیان آزمون های ادواری و مربیان می باشد.
بر اساس کد استاندارد :
7512100003
7512100028
مباحث این کتاب شامل:
-
فصل اول : تهیه مواد اولیه کوکی
-
فصل دوم : آماده‌سازی ابزار و تجهیزات
-
فصل سوم : تهیه کوکی
-
فصل چهارم : بسته‌بندی کوکی