دستهبندی: کتابهای تست فنی و حرفه ای
آموزش- تست: تست
رده سنی: بزرگسال
شابك: 9786222213541
قطع: وزیری
کتاب تهیه حلوا | درسنامه و مجموعه سوالات | زهرا شجاعی
مشخصات
آموزش- تست
تست
رده سنی
بزرگسال
شابك
9786222213541
قطع
وزیری
موضوع
شیرینی پزی
مولف
زهرا شجاعی، نسرین شجاعی، توراندخت روزبه شجاعی
نوع جلد
شومیز
توضیحات
کتاب تهیه حلوا نوشته زهرا شجاعی، نسرین شجاعی، توراندخت روزبه شجاعی شامل درسنامه، مجموعه سوالات چهار گزینه ای همراه با پاسخنامه و آزمون مطابق با استاندارد های سازمان فنی حرفه ای کشور است.
این کتاب قابل استفاده برای مهارت آموزان مراکز آموزش فنیوحرفهای، مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی، دانش آموزان کارودانش، شرکتکنندگان در آزمونهای ادواری، مربیان آموزش فنیوحرفهای و متقاضیان مدرک تهیه حلوا میباشد.
بر اساس کد استاندارد :
7512100022
مباحث این کتاب شامل:
۱- تهیه مواد اصلی حلوا
۲- پخت حلوا
۳- قالب گیری حلوا
۴- سرد کردن حلوا
۵- تزئین حلوا
۶- بسته بندی حلوا
نظرات
دستهبندی: کتابهای تست فنی و حرفه ای